苗族起木楼很注重火塘的设置，特别留出二楼正中的大半厢作火塘。火塘用宽厚老杉木板镶制成一个长宽约一点五米，深约六十公分的正方形木槽，槽内用粘性强的黄泥巴填满舂紧，正中央安放有三脚铁架，用于架锅煮食。火塘是煮吃、进餐、取暖、会客、议事、祭祀的地方，又是年轻人走妹行歌、谈情说爱、举行婚礼仪式的场所。因此苗家人对火塘是十分看重的。

　　坐在火塘边，不能用脚踩烧火的柴蔸，苗家认为踩柴蔸意味踩着了老人，对老人不尊重，是很忌讳的。需要起身走动的，不能从老人或客人面前走过，否则视为不懂礼貌。起身离坐时，要将板凳挪靠墙壁放好，以免妨碍他人走动。火塘中架设的“铁三脚”被苗族尊奉为灶神，非常敬重，不准敲打，不准往它身上吐痰，不准把脚踏在上面，不然则认为有辱祖先，是十分禁忌的。因为火塘是苗族独特的文化事象——火塘文化的中心。

（图注：苗族火塘）