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来源:融水苗族自治县文化体育广电和旅游局
发布日期: 2021-09-22 16:20 | 作者: 融水苗族自治县文化体育广电和旅游局
稻香鱼肥话丰年!融水这个“烧鱼节”可真不一样!
金秋9月,融水苗族自治县香粉乡的梯田披上了稻谷做的“金衣裳”,套养在田间的禾花鱼分外肥美,一年一度庆丰收的“烧鱼节”如期而至。9月18日,记者来到香粉乡香粉村,用镜头记录下乡村振兴开局之年的百姓幸福新景。
村民围坐在一起烤鱼,享受鱼肉的美味。
放飞无人机,镜头所及之处稻浪迎风起舞,一处处村寨被丰收的金色包裹,美不胜收。将镜头拉近,田间的人忙碌着,正在为“烧鱼节”做准备。
秋日的融水苗族自治县香粉乡,稻谷呈现黄色,让处于丰收季的田间变得美丽。
香粉村九干屯屯长梁义章正在自家的田里放水,准备捕捉套养在稻田间的禾花鱼。眼看田里水位渐低,梁义章大喊一声“开鱼咯”,便带着两个村民下了田摸鱼。只见水花四溅、鱼尾翻飞,不一会儿,梁义章带来的小桶被鱼儿填得满满当当,幸福的笑容爬上了三人的脸颊。
村民给记者展示从稻田内捞起的鱼。
一条从稻田里捞起的鱼。
大家都说,今年的“烧鱼节”真有些不一样。不一样在哪?
让梁义章感受最深的是今年稻、鱼收成更好了。2018年来,市水利局在该村完成农田灌溉渠道及管线建设、农田基础设施建设、饮水安全巩固提升、水土保持等17个水利基础设施项目建设,“三面光”灌溉水渠全村覆盖,解决了灌溉用水跑冒滴漏的问题。“灌溉条件好了,田里山泉水不断,秋季优质稻亩产达到550多公斤,比往年高出三分之一。田里的鱼也更肥了,每亩能收200多条、50公斤,每公斤能卖70元咧!”
村民将捞起的鱼放入桶中。
更让他感到开心的是,今年村里鼓励发展“稻+鱼”综合种养,全村201.8亩“稻+鱼”综合种养农田共获得产业奖补12万余元。村里的产业旺起来,村民的荷包鼓起来。
丰收季,烤鱼乐。
大人将鱼肉撕成小块给孩子吃。
大苗山里的生活越来越好了,来过“烧鱼节”的客人也越来越多了,节日氛围也更浓了。“以前大多是村子里自己过‘烧鱼节’,现在道路屯屯通、太阳能路灯屯屯亮,我们一发朋友圈,很多山外的亲朋好友都一起来过节咯!”九干屯村民董运强高兴地说。近年来,他在政策扶持下发展生猪养殖和毛竹种植产业,从曾经的贫困户变为如今的致富带头人。
村民将鱼串在木条上,放在火上进行烤制。
当天傍晚,九干屯的村民们在屯口新建的篮球场上摆开长桌,吃烤鱼,饮米酒,话丰收。
晚餐之后,村民围着篝火唱歌跳舞,唱响美好生活。
一条条烤好的鱼。
夜色渐深,鱼香、酒香渐浓。一团篝火照亮大苗山,妇女们换上玫红色罗裙,脱贫致富奔小康的村民们携手跳起踩堂舞,唱响喜迎幸福新生活的欢歌。